Josef Brandstätter
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Würmlach 37, 9640 Kötschach-Mauthen
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Burgls Apartmenthaus Nassfeld Pressegger See
12.10.2023
Josef Brandstätter
Er ist eine Rarität: Der Gailtaler Weiße Landmais von Sepp Brandstätter ist eine alte, von der EU anerkannte seltene und völlig glutenfreie Kulturpflanze. Wie man das fein nussig schmeckende Korn anbaut, erntet, die Körner von den Kolben riebelt und sie dann verkocht, zeigt der Bio-Bauer seinen Gästen gerne.
Jan Hußmann
14.09.2023
Josef Brandstätter
Mit dem Gailtaler Weißen Landmais hat Sepp Brandstätter eine alte heimische Maisart vor dem Aussterben gerettet. Bei der Slow Food Travel Hofführung inkl. Maisernte kann man seine Leidenschaft richtig spüren!
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