Linzer Brauerei

Danke für die top Führung Juliane

Ich war am 01.September 2022 bei der Eröffnung und beim Ersten Linzer Bierbangeln dabei. Mit Führung...Die Musik war Okay und halt wie bei allem Geschmackssache.Ich beschäftige mich schon seit sicher 10 Jahren intensiver mit dem Thema Bier. Bin zwar kein Braumeister (obwohl ich wirklich schon überlegt habe umzuschulen), habe jedoch in Österreich schon einige Brauereien und Führungen mit Verkostungen gemacht.Kenne auch Biere National und International da ich schon etwas herumgekommen bin.Ich kenne auch fast alle Biersorten vom Linzerbier. Und ganz ehrlich... Leider, leider,... Als Linzer und gebohrener Mühl4tler muss ich sagen...Auf allen Linien der Braukunst versagt!Das original Linzer Bier schmeckt Fade, Kratzig und nicht wirklich sonderlich gut. Das Pale Ale ist eines meiner Favoriten". Aber gegen Pale Ales der Konkurenz schmeckt es fade und wässrig. So wie die meisten Grossindustriebiere. Zeit ist halt ein grosser Faktor welchen man bei grossen Produktionen nicht einhält da es Geld kostet.Und es fehlt auch wirklich die Kreativität dahinter.Beim Stahlbier hatte ich definitiv zu viel Hoffnung. Stahlbier aus der Stahlstadt Linz muss dass ultimative Erlebnis sein! Dachte ich... Aber diese Plörre hat den Namen Bier nicht mal ansatzweise verdient. Eine Schande für Linz. Wie gesagt... Ich bin kein Braumeister. Aber selbst ich habe kreativere Ideen... Und die gibt es schon am Markt und sind nur leicht abgewandelt!Ich dachte bei Linzer Stahlbier an Bier welches in einem offenen Stahlbottich hauptgegärt wird und dann durch Zugabe von heissen (vielleicht) VOEST Edel Stahl(Barren/Kugeln) kamamelisiert wird. So etwas würde den namen Linzer Edel-Stahlbier verdienen!! Und nicht dass was am Markt ist...Einen schicken Werbefilm gedreht und es ist ein Selbstläufer!Die Führung am Tag der offenen Tür war natürlich stark verkürzt. Dauer ca. 15 Minuten! Hat also den Namen "Führung" nicht mal ansatzweise verdient. Sehr viel neue Infos habe ich dadurch nicht mitbekommen...Fazit! Vielleicht sollte man sich neue

Katastrophe nicht gewillt überhaupt Gäste zu bedienen, unfreundlich und prepotent