Balkan Grill Walter

Klein und unscheinbar in der Getreidegasse 33 in Salzburg, aber sehr berühmt. Bosna sollte man in Salzburg mal gegessen haben. Dann aber auf jeden Fall am Balkangrill Walter. Lecker!

Beste Bosna die ich jemals gegessen habe.Wenn es sich irgendwie irgendwann mal ausgeht und ich in der Altstadt bin schau ich gerne bei WalterS Bosnagrill vorbei.

Interessante Bratwurstvariation neben dem Einheitsbrei. Sofern es die Warteschlange zulässt und man innerhalb von 10 Minuten an der Reihe ist, lohnt sich ein Besuch zum probieren. Ist allerdings eher ein kleiner Snack als eine wirkliche Stärkung.

Der Bosna Grill Walter ist Kult und wird immer bei meinem Salzburg-Besuch mit eingeplant. Um an das Erlebnis Bosna zu kommen, muss man mit unter schon mal 30 Minuten warten, aber es lohnt sich! Es mag zwar nur eine Bratwurst" sein

Wer in Salzburg ist, muss sich hier eine Bosna holen. Wie waren ca. 20 Min angestanden, nachdem vor uns ca. 40 Personen waren. Dies war nicht weiter schlimm da wir Zeit hatten. Sehr sehr lecker und ein perfekter Snack für zwischendurch.

Der Besuch hier lohnt sich, es gibt leckere und pikante Bosna-Würste vom Grill. Wir haben die Nr. 2 gegessen, mit Zwiebel, Senf, Petersilie und Gewürzen. Ansonsten gibt es die Bosnas auch nur mit Ketchup oder Senf. Ab und an muss man für die guten Bosnas eine Weile anstehen, aber das Warten lohnt sich.

Klar, die Bosna ist lecker.Es gibt aber auch in Salzburg weitere Bosnas die man mit Genuss essen kann.Ich hatte noch Glück und musste um 18:00 bei Regen nur ca. 15 Minuten anstehen. Das kann auch mal länger dauern ;-)Das Servicepersonal ist total nett, trotz der ganzen Menschenmassen.Ich werde dort wieder eine Bosna kaufen :-)

Einfach und gut. Eine Bosna kann man gerne probieren. Ist aber nichts weltbewegendes. Viel Wartezeit mitbringen. Wir hatten glück gehabt und wurden schnell bedient. Im Winter ist der Gang sehr kalt.

In einem der hübschen Durchhäuser zwischen Getreidegasse und Universitätsplatz verbirgt sich auf engstem Raum der Balkan-Grill. Die hier zubereitete „Bosna“ hat längst Kultcharakter.Eine Würstelspezialität der besonderen Art hat vom Salzburger Balkan-Grill aus ihren kulinarischen Siegeszug angetreten und ist längst ein österreichischer Klassiker geworden – obwohl sie eigentlich aus Bulgarien stammt: Die „Bosna“, eine Art Hot-Dog. Dabei handelt es sich um gegrillte Schweinsbratwürstel, die mit Zwiebeln und frischer Petersilie sowie einer geheimen Würzmischung zwischen zwei Weißbrotscheiben gegeben werden.Zu verdanken hat Salzburg die „Bosna“ dem Bulgaren Zanko Todoroff: 1949 bereitete er im Müller Bräustübl eine Bratwurst nach seinem Geheimrezept zu. Dank ihres guten Geschmacks wurde sie schnell eine stadtbekannte Köstlichkeit. Bald schon konnte Todoroff sich so einen eigenen Imbissstand leisten, den Balkan-Grill. Der kleine Stand im Stockhamer Durchhaus zwischen Universitätsplatz und Getreidegasse hat längst Kultstatus erreicht und sogar Einzug in asiatische Reiseführer gehalten. Kein Wunder also, dass sich am winzigen Fenster des Lokals auch zahlreiche fernöstliche Gäste unter das bunt gemischte Publikum gesellen.Sortiment: Bosna in verschiedenen Variationen (z.b. Original, Zwiebel, Petersilie, Gewürz oder Zwiebeln, Ketchup, Gewürz oder mit Senf, Gewürz etc.)Besonderheit: Die spezielle Art des Fensterlokals im Innenhof ist einzigartig.